Современная кухня: конфигурации и материалы

24 июня, 16:19 Прочитали: 8525 Оценили: 95

Когда речь заходит о ремонте кухни, перед любым человеком встает ряд вопросов, связанных не только со стоимостью, но и с чисто практическими, функциональными моментами. Что представляет из себя современная кухня? Чем она отличается от тех, что делали 10-20 лет назад? Какие материалы сегодня используются в производстве кухонь и в чем их преимущества? В этой статье мы постараемся ответить на каждый, чтобы по итогу у вас появилось понимание: как сегодня выглядит современная кухня, из чего она сделана и почему.

Линейная, два уровня до потолка

Угловые кухни по-прежнему выбирают в тех случаях, когда других вариантов просто нет. Но если речь о новостройке с более-менее просторной кухней, выбор будет в пользу линейной конфигурации, однозначно. Причем сегодня мы всё чаще проектируем кухни на две стороны – одну полностью занимают пеналы, вторую – привычный вариант с напольными и навесными модулями. 

Почти все современные кухни делаются до потолка, кроме вариантов без навесных модулей, конечно, а такие тоже не редкость. Основная причина – решение проблемы с накоплением «жирной пыли» на верхних модулях и их неизбежное захламление. В конечном итоге, на антресоли отправляется всё то, что в обычной жизни копилось бы на крышках навесных шкафов и даже чуточку больше. Ну а для малогабаритных квартир это реально необходимость – дополнительное место хранения, которого всегда не хватает. 

За последние годы произошло и другое изменение: вместо подчеркнутого разделения кухни на три яруса: нижний, средний и антресоли, сегодня кухня состоит визуально из двух уровней: нижний и верхний. Навесные модули имеют одну глубину (обычно 30 см) и визуально воспринимаются как единое целое, даже если антресоли имеют стеклянные фасады. Выступающие вперед антресоли с глубиной 50–60 см постепенно уходят в прошлое. Одна из причин в их визуальной тяжеловесности, этот нависающий выступ создавал давящее ощущение. Ну а вторая – неудобство использования, не каждый человек способен достать что-то из глубин шкафа в 60 см, который находится под потолком.

Встроенная техника

Сегодня всё чаще люди отдают предпочтение встроенной технике, это заметно даже по выросшему ассортименту «встройки». Если раньше выбор был ограничен и предлагаемые варианты стоили очень дорого, в сравнении с обычной, не встраиваемой техникой, то сейчас разница постепенно стирается, можно найти достойные модели под встройку по приемлемой цене. Однако, следует учитывать все особенности встроенной техники. 

• Объем – при одинаковых габаритах (с учетом корпуса мебели) вы получите меньший объем, будь то холодильник или СВЧ. Но если в случае с СВЧ это не так критично, то вот вместительность холодильника для многих очень важна.
• Стоимость – разница в цене всё еще может быть двукратной, иногда оборудовать кухню современной встроенной техникой обходится примерно в 50% стоимости самой кухни, иногда и дороже. Например, одна только встраиваемая кофемашина стоит от 150 тыс. рублей, и это не премиум сегмент.
• Сложности обслуживания и ремонта – всё те же встроенные кофемашины доставляют массу проблем в случае поломки, потому что их необходимо извлечь из кухонного модуля. То же касается и остальной техники – там, где отдельно стоящую достаточно отодвинуть от стены, встроенную нужно вынимать с постоянного места. Поэтому и приходится рассматривать покупку не самых дешевых моделей, в расчете на нескорую поломку.

Однако, с точки зрения внешнего вида, кухня с полностью встроенной техникой однозначно выигрывает у всех прочих вариантов. Если бюджет позволяет, то рассматривать встройку однозначно стоит.

Компакт-ламинат

Если еще недавно было популярно два варианта столешниц – искусственный камень и на основе древесных плит, то сейчас очень часто выбор делается в пользу другого материала – компакт-ламината. Производят эти тонкие столешницы (толщина около 1,5-2 см) с использованием полимерной массы при высокой температуре и давлении. Сверху покрывают HPL-пластиком, в результате получается столешница с превосходными характеристиками водостойкости и прочности к нагрузкам. 

Они стали идеальным решением для современных кухонь по двум причинам:

• Малая толщина столешницы позволяет без проблем сочетать ее с профилем Gola, вы получите желаемую кухню без ручек со встроенной техникой и приемлемой высоты, ведь компакт-ламинат добавит всего 1,5 см высоты, а это важно, если вам не требуется кухня с высотой столешницыболее 90 см.
• Этот вариант столешницы позволяет установить мойку подстольного монтажа, как и в случае с каменными столешницами. Это одно из самых практичных и востребованных решений для кухни.

Эти столешницы устойчивы не только к влаге, отсутствие пор делает их устойчивыми к загрязнениям красящими веществами, такими как чай, кофе, вино или фрукты и овощи с ярким соком, что делает их очень простыми в уходе. 

Из недостатков можно отметить только наличие черной кромки у столешниц любого цвета. Если черные детали не являются частью вашего дизайна кухни, то, вероятно, эта столешница не ваш вариант.

Пластик и TSS Cleaf

Фасады в эмали всё еще остаются очень популярным решением, и вряд ли мы от них откажемся в ближайшие годы. Во многом благодаря бесконечным возможностям подбора цвета по каталогу RAL. Но есть еще два варианта, которые достойны рассмотрения – это фасады с пластиковым покрытием и панели TSS Cleaf. 

• Пластиковые фасады могут производиться по разной технологии (HPL, CPL, акриловое покрытие), но в результате вы получите очень прочное покрытие без царапин и сколов в процессе эксплуатации. Пластик не боится воды, не выгорает, при этом выбор цветов и текстур огромен.  
• Панели TSS Cleaf ценят не только за влагостойкость и прочность, но и за потрясающую фактуру, которая делает их идеальным выбором, если вы хотите тактильно и визуально массив дерева, но не готовы к его недостаткам. Впрочем, материал оценят и поклонники других текстур, таких как кожа или камень, в коллекции огромное число декоров, найти тот самый проблем не составит. По прочности и стойкости к механическим воздействиям они не уступают пластиковым.

Что можно сказать о недостатках? Прежде всего, цена, эмаль тут часто выигрывает по стоимости. А второе – это трудности с подбором нужного декора, если потребуется реставрация фасада. Краска колеруется в нужный оттенок даже спустя 10 лет после установки кухни, а вот нужного декора у производителя пластиковых покрытий может уже не оказаться.

Фартуки

В случае с фартуками можно выделить несколько тенденций и пару антитрендов. Во-первых, фартуки скинали (стекло с нанесенным рисунком) бесповоротно вышли из моды. Стекло в качестве материала защиты от брызг при этом вполне актуально – прозрачное стекло используется для защиты окрашенных стен. Во-вторых, к числу вымирающих относятся фартуки из мозаики с мелкими чипами. Что же используют в современных кухнях?

• Латунь – стильно, но дорого, латунные фартуки в некоторых интерьерах смотрятся роскошно.
• Керамогранит широкоформатный – особенно эффектно выглядит в кухнях без верхней базы, впрочем, и стандартный вариант шириной 60 см тоже популярен.
• Мелкоформатная плитка, но не «кабанчик» - такая плитка сейчас популярна не только в кухнях, хотя и уступает в плане практичности широкоформатной плитке. 

При выборе фартука важно обратить внимание на два момента:

• Жаропрочность материала – фартуки из МДФ не рекомендуется использовать в кухнях с газовыми плитами, то же самое касается зеркальных фартуков – они портятся от жара пламени.
• Простота ухода – в кухне, где мало готовят на плите, фартук реально может быть любым, даже полностью отсутствовать, т.к. риск загрязнений минимален. Но если готовят часто и брызги раскаленного масла регулярное явление на кухне, лучше рассматривать фартук, который легко поддерживать в чистом виде – стойкий к чистящим средствам и с минимумом швов.

Кухня – это одна из самых значительных статей расхода во время ремонта. Поэтому всем нам хочется спроектировать ее так, чтобы долгие годы она не теряла свою функциональность и внешнюю привлекательность. Использование современных материалов, фурнитуры и решений способно в этом помочь. Ну а наша студия всегда готова помочь с проектом и его реализацией.